Tostadas

¡Sabor, que nos caracteriza!

• Textura: Una tostada deshidratada es muy crujiente y tiene una vida útil más larga en comparación con las tostadas frescas o fritas.

• Sabor: Conserva el sabor de la tortilla de maíz o harina pero puede tener un sabor ligeramente diferente debido al proceso de deshidratación.

• Preparación: Estas tostadas generalmente se hacen colocando las tortillas en un deshidratador o en un horno a baja temperatura hasta eliminar toda la humedad.

  Las tostadas deshidratadas se pueden utilizar de manera similar a las tostadas normales. Sirven como base para varios aderezos. A menudo se utilizan en la cocina mexicana para crear platos como tostadas de tinga, tostadas de ceviche o tostadas de pollo.